Carnet de goûts

17 février 2010

Feuilletés aux champignons et à la feta

Il me fallait réessayer la pâte feuilletée aux petits suisses... avec le bon nombre de petits suisses cette fois ! Donc après les feuilletés chèvre épinards, j'ai tenté les feuilletés aux champignons, avec un peu de feta parce que c'est drôlement bon...

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15 février 2010

Mini cakes banane framboise

Encore une recette du blog d'Eryn... Le seul sur lequel je viens pour admirer, et duquel il est difficile de repartir sans courir dans sa cuisine pour réaliser une recette, même si on n'a besoin de rien ! Aujourd'hui donc, ce sont ses petits cakes banane...

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13 février 2010

Gratin d'endives bolognaise à la feta

Les endives, ce n'est pas trop mon truc. Mais il faut bien faire avec les légumes de saison, et en février le choix est tout de même limité... Alors pour réintroduire l'endive en douceur, voici une recette qui l'allie à plein d'autres choses ! Ingrédients...

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11 février 2010

Tarte au brocolis et à la moutarde

Pour changer des brocolis vapeur, une recette inspirée de celle trouvée sur Marmiton et un peu adaptée, pour l'alléger et l'accompagner d'une pâte maison... Ingrédients : Pour la pâte à tarte : - 100g de farine complète- 100g de farine blanche- 50g de...

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9 février 2010

Tarte mascarpone cranberries

Encore une recette de cranberries... j'ai racheté un paquet ;-) La recette est celle d'Eryn et de sa tarte sablée pur beurre mascarpone, vanille et framboises... sauf que j'ai utilisé des cranberries ! Pour la recette, il suffit de suivre celle d'Eryn...

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7 février 2010

Yaourts miel / amandes

Je suis d'humeur miel en ce moment... Alors plutôt que de l'ajouter chaque matin dans mon yaourt nature je l'ai intégré direct à la recette ! Ingrédients (pour 8 yaourts) : - 1 yaourt - 1 litre de lait- 8 càs de miel- 8 càs d'amandes effilées Préparation...

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Tags: yaourts

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3 février 2010

Petits gâteaux (muffins ?) ananas clémentine (sans oeufs)

Encore une recette pour finir des restes... quelques tranches d'ananas qui auraient été de trop dans la salade de fruits, et des clémentines goûtues mais décidément trop difficiles à éplucher.Alors j'ai voulu faire de petits muffins, mais je n'avais plus...

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31 janvier 2010

Muffins aux cranberries

Pour continuer à utiliser mes cranberries, il me fallait faire les incontournables muffins... J'ai utilisé une recette trouvée sur plusieurs blogs, et me suis basée sur celle d'A vos fourchettes (avec quelques minimes ajustements). Ingrédients (pour 9...

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30 janvier 2010

Petits coeurs amandes / cranberries

Ca y est, j'ai trouvé des cranberries frais dans mon supermarché ! Voici une recette pour les utiliser... ainsi que mes moules en mini coeurs ! Inspirée pour la base de la recette des bouchées de frangipane d'Eryn, mais finalement bien modifiée : ces...

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29 janvier 2010

Yaourts noix de coco / cacao

Des yaourts express, pour utiliser une bouteille de lait qui périmait le jour même... Donc faits avec ce qu'il y avait dans les placards. Ingrédients : - 1l de lait - 1 yaourt- 1/2 pot de yaourt de lait en poudre- 8 càs de noix de coco râpée- 4 càs de...

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Tags: yaourts

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